Мед с белой акации относят к дорогим сортам меда, он имеет свойство долгое время не кристаллизоваться, поэтому ценится у покупателей. Акациевый мед можно собрать в районах, где имеются большие массивы насаждений белой акации. Это в основном южные районы России – Ставропольский и Краснодарский Край, Ростовская и Волгоградская области. Для многих пчеловодов в этих регионах существует только два товарных медосбора, с акации и подсолнечника. При этом необходимо отметить ряд нюансов. • Именно акациевый мед часто становится основой прибыльности пасеки. Мед с подсолнечника принимают по очень низкой цене и его много в регионе. Мед с акации стоит дорого и получают его мало, поэтому его стараются не отдавать оптовикам, а продавать в розницу, через сеть постоянных клиентов. • Получить мед с белой акации сложно, это капризный медонос. Если кочевые пасеки имеют возможность быстро переместиться в другой регион и собрать мед там, то для стационарных пасек, каждый день плохой погоды приносит большой убыток, а плохой сезон, может просто разорить пасеку. • Важность медосбора с акации еще больше возрастает если учесть, что жара и отсутствие медоносных растений может привести к безвзяточному периоду до начала цветение подсолнуха, что может вызвать просадку семей, плохую работу на подсолнечнике и затем в зиму уходят ослабленные семьи. Поэтому пчеловоды проводят специальную подготовку пчелосемей к медосбору с акации, что позволяет получить максимальный медосбор и соответственно максимальную прибыль. О том, как подготовить пасеку к медосбору с акации белой будет посвящен этот материал.
СОДЕРЖАНИЕ 1. Введение 2. Характеристика белой акации как медоноса 3. Особенности медосбора с белой акации 4. Потенциал медопродуктивности и доходность 5. Факторы, влияющие на подготовку к взятку ● Осенняя подготовка и белковое питание ● Новые угрозы: борьба с клещом Tropilaelaps и Varroa ● Выбор улейной системы и забота о качестве сотов 6. Фенологический календарь: как точно определить начало цветения 7. Профилактика роения в безвзяточный период перед акацией 8. Технология получения чистого (прозрачного) акациевого мёда 9. ПРАКТИЧЕСКИЙ БЛОК: ТЕХНОЛОГИИ ПОДГОТОВКИ ПЧЕЛОСЕМЕЙ ● Технология 1. Подготовка отводка к раннему взятку в 6-рамочном улье ППС/ППУ ● Технология 2. Интенсивный разгон семей в 8-рамочных ульях без роения ● Технология 3. Медосбор на акации в 10-рамочном улье Дадана-Блатта ● Технология 4. Медосбор на акации в 12-рамочном улье Дадана-Блатта ● Технология 5. Корпусная технология получения мёда в 10-рамочном Руте (230 мм) ● Технология 6. Двухсемейное содержание и медовики в 24-рамочном лежаке ● Технология 7. Сборный безматочный отводок на акацию в 24-рамочном лежаке 10. Выводы